Una de las mejores formas de conocer Los Cabos, México es a través de sus restaurantes

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Cuando llega el invierno, las playas enmarcadas por hermosas aguas azules y olas, los muchachos de la piscina que traen un suministro interminable de margaritas y excelente comida son todo lo que quieres.

Es por eso que Los Cabos es donde querrás ir.

Si Los Cabos, puede que no sea el epicentro culturalmente rico de la Ciudad de México u Oaxaca, pero es un paraíso rodeado por el Mar de Cortés y el Océano Pacífico, donde relajarse es tanto un deporte como pescar, surfear y bucear.

En 2014, el área fue golpeada por el huracán Odile, pero ha habido muchas reconstrucciones desde entonces y la punta de la península de Baja California está experimentando un gran resurgimiento.

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Y entes sus más preciadas joyas se encuentra la gastronomía que podrás disfrutar a través de los diversos restaurantes en Los Cabos en donde te deleitarás de singulares platillos en lugares sencillamente hermosos.

Veamos algunos ejemplos:

a) Cocina de campo en Flora Farms

Es un lugar tan mágico en las colinas de San José del Cabo es donde se encuentra esta granja orgánica y jardines con sus hornos de ladrillo, patios cubiertos y espacios para eventos.

El patio al aire libre es perfecto para el brunch de fin de semana, especialmente cuando los spritzers spritz y los grandes fanáticos soplan en su dirección.

Hay cócteles frescos de temporada y un Bloody Mary bellamente vestido, panqueques de limón, huevos rancheros y excelentes pizzas al horno de leña.

Para la cena, hay platos muy reconocibles como el carpaccio de remolacha, espárragos con huevos blandos, ravioles de manitas de cerdo y pollo asado al horno de leña.

Sí, se ve y suena como si estuvieras en el país vinícola de Sonoma, de ahí son los propietarios.

b) Manta

Muy elegante y contemporáneo, con impresionantes vistas de la famosa playa de surf Monuments y del Arco de Cabo San Lucas a lo lejos, este es el comedor principal de La Capa.

El hotel en sí es el primer complejo en abrir desde el huracán y es un Thompson con un vestíbulo al aire libre, un bar y un ambiente súper elegante.

Manta es la oda al Cabo del chef Enrique Olvera (Cosme), con un menú repleto de mariscos, una divertida lista de vinos y cócteles elaborados por expertos.

Las órdenes obligatorias incluyen almejas de chocolate locales con yuzu y habanero-soja, sashimi con aguacate y wasabi, cualquiera que sea la pesca del día y un increíble pollo frito.

c) Hacienda Cocina

Totalmente inspirada en el verdadero estilo del lujo de una hacienda mexicana la cual cuenta con un servicio único en su tipo, esta propiedad tiene vistas impresionantes del final de la tierra y la bahía.

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Se encuentra ubicada a la orilla del mar en Medano, playa principal de Cabo San Lucas.

Hacienda Cocina y Cantina celebra la cocina mexicana centrada en los platos tradicionales del Mar de Cortés, por lo que te ofrece una experiencia única en su tipo y es el lugar perfecto para un poco de indulgencia.

Si vienes del extranjero Hacienda Cocina es el lugar ideal para comer antojitos mexicanos y una gran variedad de huevos al gusto

Cómo determinar si las líneas de crédito de proveedores brindan apalancamiento para tu empresa

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Siempre es aconsejable tener una buena relación tanto con tus clientes como con tus proveedores cuando diriges una empresa.

La ejecución de una empresa exitosa requiere fuentes externas y sabrás que puedes obtener un suministro constante de bienes sin tener que hacer un pago por adelantado si tienes una buena relación con tus proveedores.

Llegar a un acuerdo con los proveedores para recibir bienes sin tener que hacer un pago por adelantado se conoce como “crédito comercial”.

Pero muchos emprendedores futuros recurren al crédito comercial como forma de pago sin comprender realmente lo que implica o bien, recurren a los préstamos para emprendedores para compensar algún problema en este punto, o si buscan renta de autos.

Fuente: prestamosdevolada.com.mx

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Si vas a tener éxito, es crucial que conozcas las ventajas y desventajas del crédito comercial como forma de pago.

a) Ventajas

Puedes pagarle al vendedor después de haber vendido los productos si te encuentras en un período de corto plazo, financieramente inestable.

Puedes mantenerte al día con las tendencias de tu industria a través de la conversación porque puedes estar seguro de que tus proveedores se pondrán en contacto regularmente si les debes dinero.

Los descuentos porcentuales como recompensa por pagar en poco tiempo pueden ayudar a mantener bajos los costos de tu negocio.

b) Desventajas

Pagarás multas financieras si no pagas dentro de 10 a 30 días y esto puede aumentar tus costos de hacer negocios.

Puede dañar tu crédito si no pagas o te atrasas constantemente.

Podrías tener problemas si tu negocio está sujeto a pausas estacionales, por lo que estarías considerando en solicitar algún tipo de crédito adicional para pagar la deuda al proveedor y permanecer en buen estado.

El objetivo es tener un suministro constante de productos y, al mismo tiempo, realizar ventas regulares a los clientes, pero a veces puede ser difícil mantener el flujo fluido entre tu, tu proveedor y tus compradores.

El dueño de un negocio que tenga un vendedor que confíe en él no tendrá problemas si el vendedor acepta proporcionar la mercancía con la promesa de pago en una fecha posterior.

Fuente: lavozdelderecho.com

Esto te permite conservar un flujo de efectivo y te asegura que tendrás un suministro constante de bienes, incluso cuando tus finanzas no sean estables.

Deberías poder reembolsar al vendedor durante el período acordado a partir de las ganancias que obtienes al vender esa mercancía.

Tener un proveedor confiable también debe mantenerte actualizado sobre cualquier cambio o desarrollo que tu industria pueda estar experimentando.

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Cualquier proveedor que te haya suministrado mercancías se mantendrá en contacto contigo porque tu empresa le debe dinero … y lo más probable es que también se ponga en contacto con otras personas de tu línea de negocio.

Fuente: www.reviso.com

Aprenderás lo último en cuanto a los nuevos productos que han surgido y cómo puedes prepararte para ellos en el futuro cercano, si solo preguntas.

Por lo tanto, ten en cuenta que debes cumplir con todos tus acuerdos y pagar dentro del período de tiempo acordado para evitar problemas de crédito y credibilidad.

Cómo mantener tu hogar fresco durante una ola de calor

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Los días en que la temperatura se eleva por encima de los 40 grados pueden ser bastante insoportables.

Cuando la temperatura comienza a subir, la tentación es convertir el cuadrante de nuestro aire acondicionado en sobremarcha, pero existen varios otros métodos para enfriar nuestros hogares que no tienen un impacto adverso en el medio ambiente o en nuestra factura de energía.

1) Cierra la casa

Puede parecer contrario a la intuición, pero debes mantener las ventanas y puertas firmemente cerradas durante una ola de calor.

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Cuando no hay una brisa fresca durante las horas del día y solo es aire caliente, éste no debe entrar en la casa.

Una vez que se haya puesto el sol, puedes abrir todas las ventanas y puertas para aprovechar las condiciones más frescas de la noche.

2) Cubre las ventanas

Los toldos y las persianas verticales interiores, son una de las formas más efectivas de mantener una casa fresca porque bloquean la luz solar directa.

Cubrir las ventanas que reciben el sol de la mañana y la tarde son las más importantes.

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Si actualmente no tienes ningún sombreado externo, una solución temporal es comprar un paño de sombra barato en las ferreterías, córtalo un poco más grande que la ventana y fíjalo en el marco externo.

Las cubiertas internas de las ventanas también ayudarán a bloquear la luz solar directa, sin embargo, a lo largo del día, la cortina se calienta y puede afectar la temperatura del aire.

3) Enfriar la zona que estás ocupando

Enfriar cada zona individual de una casa requiere de mucha electricidad, así que solo concéntrate en las habitaciones que estás ocupando.

Trata de sellar esta área tanto como sea posible para mantener el aire fresco contenido.

Por ejemplo, una puerta que separe las áreas de estar de las habitaciones dividirá tu casa de forma efectiva a la mitad.

Con esto podrás mejorar drásticamente la potencia de tu aire acondicionado.

Cierra las áreas de tu hogar que no están siendo ocupadas para un control de temperatura más efectivo.

4) Sellado

Puedes hacer más para sellar un área y luego simplemente cerrar las ventanas y las puertas. Asegúrate de bloquear también las corrientes de aire.

El infractor obvio es la brecha debajo de las puertas, pero ten cuidado con los huecos o las grietas alrededor de los marcos de puertas y ventanas, entre las tablas del piso y entre los zócalos y las paredes o pisos.

Sellar las corrientes de aire ayuda a reducir las fugas de aire hasta en un 25%.

5) Usa un ventilador

Un ventilador requiere mucha menos electricidad para funcionar en comparación al aire acondicionado, por lo que puedes mantenerlo encendido durante largos períodos de tiempo sin hacer una gran diferencia en tu factura de energía.

Si bien no cambiará la temperatura del aire, un ventilador puede ser muy eficaz para enfriar junto con otros dispositivos.

Intenta hacer funcionar tu aire acondicionado durante una hora para enfriar el aire y luego enciende un ventilador durante la siguiente hora para mover el aire frío, alternando a lo largo del día.

6) Aislamiento de techo

Tu techo genera las mayores ganancias de calor (en verano) y las pérdidas de calor (en invierno) para tu hogar.

Instalar el aislamiento adecuado es una inversión a largo plazo, pero es una opción sabia que proporcionará comodidad durante todo el año, reducirá hasta la mitad de tus facturas de refrigeración y calefacción y reducirá las emisiones de gases de efecto invernadero.

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Enalteciendo las historias de los mexicanos

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En internet podrás encontrar miles de sitios informativos alrededor del mundo, en el idioma que prefieras, por lo que aventurarnos a crear uno más en español fue una decisión que nos tomó tiempo definir, pues no queremos ser uno más del montón, que solo copia o parafrasea las notas de otros portales y las añade a su página dando crédito a los verdaderos autores, queríamos brindarte algo más, un extra con el cuál pudieras identificarte y convertirte en un fiel lector. Y fue así que se nos ocurrió iniciar con el proyecto Sotavento Diario.

¿Qué podrás encontrar aquí? Como todo portal noticioso, tendremos notas relevantes del momento, de cualquier índole, pero lo que vamos a añadir es la investigación, entrevistas y seguimiento a personas que no tienen la posibilidad de exposición pero que están haciendo un cambio en su calle, colonia, municipio, delegación o que en pequeña o gran medida ayudan a cambiar la vida de la gente, son esas personas que merecen exposición sin importar lo grande o pequeño que sea el gesto que realizan. Lo que queremos transmitir es que tú podrías estar cambiando el país aunque no lo pienses así, todos inicia con algo simple.

No te preocupes, también te informaremos sobre lo que están haciendo los políticos en México, incluso los deportistas, artistas y demás personas que influyen en el acontecer diarios de nuestro país, pero sin dejar de lado los temas internacionales. Todo lo que nos afecte, será informado.

Sotavento Diario es un portal informativo, de opinión y que busca enaltecer a los mexicanos o extranjeros que viven en México y ayudan a hacer crecer esta noción. Somos un conjunto de apasionados por el periodismo, que amamos mantenernos en contacto con la gente y que esa gente se lleve algo de nosotros, aunque sea nuestra opinión y les ayudemos a formar un criterio, que al final de eso se trata el periodismo.